نضع الأرز في المرق ونضعه على نارٍ عاليةٍ حتى تتبخر كمية الماء، وبعدها نخفف النار ونتركه حتى ينضج. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. إعلام كويتي: منع رحمة رياض من السفر بتهمة «خيانة الأمانة» يتم طهي المندي بالطّريقة التّقليديّة له بواسطة الزّرب في https://mandi-hdoon.com/